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ナスと天かすのみそ汁

サクサクの天かすがポイントのみそ汁。出来たらすぐに召し上がれ！

材料  （ 2 人分 ）

ナス

1本

天かす

大さじ3

ネギ

(刻み)大さじ2

みそ

大さじ1.5～2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/05/28
更新日：
2012/05/22

下準備

  • ナスと天かすのみそ汁の下準備1

    ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに幅5mmの半月切りにする。

作り方

  1. ナスと天かすのみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらナスを加えて1分煮る。

  2. ナスと天かすのみそ汁の作り方3
    2

    みそを溶き入れ、刻みネギを加えてひと混ぜする。器に注ぎ、天かすをのせる。

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