1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「イカの中華炒め」の献立 >
  4. ナスのみそ汁のレシピ・作り方

ナスのみそ汁

献立
調理時間
カロリー
46 Kcal
材料  ( 4 人分

ナス

1本

モヤシ

1/2袋

玉ネギ

1/4個

天かす

大さじ2

刻みネギ

大さじ3

みそ

大さじ3~4

下準備

  • ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、薄い半月切りにする。水に放ってアクを抜き、ザルに上げる。

  • モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。

  • 玉ネギは根元を切り落として、縦薄切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらナス、モヤシ、玉ネギを加え、再び煮立ったら火を少し弱め3分煮る。

  2. 2

    みそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぎ分け天かすを加える。

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ