愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

サワラの塩焼き

春の魚、サワラの塩焼きです。塩麹につけて焼いても美味しいです。

材料  （ 2 人分 ）

サワラ

2切れ

塩

ひとつまみ

大根

100g

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2016/03/21
更新日：
2016/03/16

下準備

  • サワラの塩焼きの下準備1

    サワラに塩を振っておく。

作り方

  1. サワラの塩焼きの作り方2
    1

    塩を振ったサワラを魚焼きグリル、又はフッ素樹脂加工のフライパンで焼く。

  2. サワラの塩焼きの作り方3
    2

    大根をすりおろし、サワラに添える。しょうゆをかける。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
・フッ素樹脂加工のフライパンでの魚の焼き上がりチェックは、竹串などを魚に刺します。身が引っかからず、すっと抜けたら焼き上がっています。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数185

松崎　恵理
レシピ制作 松崎　恵理

( ブログ / 書籍 / HP ）

一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家
誰でも栄養学の基本を学ぶことができる栄養検定及び通信教育講座を実施するほか、雑誌、書籍などにレシピ提供やコラムなどの執筆なども行っている。

松崎　恵理制作レシピ一覧

「サワラの塩焼き」の関連レシピ

「サワラ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • サワラの塩焼き

      サワラは大好きでよく食べますが、意外と塩焼きで食べたことはなかったかも、とおもい作りました！ポン酢で食べましたが、大根おろしと食べるととてもさっぱりしていて、おいしかったです！

    • サワラの塩焼き

      さわらはいつも味噌漬けにすることが多いのですが、シンプルな塩焼きでもとてもおいしかったです。簡単なのにおいしくて嬉しいですね♪

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ