カボチャのサラダ
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下準備
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カボチャは種とワタをとり、皮を削ぎ落として一口大に切る。
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ブロッコリーは小房に分ける。
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＜ドレッシング＞をボウルに混ぜ合わせる。
作り方
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1
耐熱皿に水でぬらしたカボチャを並べ、ラップをかけて電子レンジで5～6分加熱する。竹串がス～ッと刺されば＜ドレッシング＞のボウルに入れて混ぜ合わせる。
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2
耐熱皿に水でぬらしたブロッコリーを並べてラップをかけ、電子レンジで1分30秒～2分加熱し、色が鮮やかになれば1に加えて混ぜ合わせる。
このレシピのポイント・コツ
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ちょっとヒント
・シンプルな味ですが、塩コショウをきかせても美味しいですよ。 |
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