愛あるセレクトをしたいママのみかた

豚キム卵

材料  （ 1 人分 ）

豚バラ肉

(薄切り)1/2枚

白菜キムチ

(刻み)小さじ2

溶き卵

1個分

ゴマ油

適量

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2015/03/15
更新日：
2015/03/04

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は小さめのひとくち大に切り、ゴマ油を中火で熱したフライパンで焼き色がつくまで炒める。

  2. 2

    溶き卵と(1)、白菜キムチを混ぜ合わせる。

  3. 3

    卵焼き器にゴマ油をひいて中火で熱し、(2)の1/2量を流し込んで全体に広げ、半熟になったら、向こう側から手前へ卵を巻く。

  4. 豚キム卵の作り方4
    4

    (3)を奥に滑らせ、ゴマ油を全体に薄くひき、残りの溶き卵を流し入れ、同じように巻く。

  5. 5

    巻きすで巻いて形を整え、食べやすい大きさに切る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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