健康白玉ぜんざい
白玉に青汁パウダーを混ぜると抹茶のような味わいに。クコの実、チアシード、小豆と体が喜ぶ食材を使った健康祈願のデザート。
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このレシピのポイント・コツ
・温かく食べますが、冷やしぜんざいにしても美味しいです。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
photographs/rina fujiwara|cooking/kazuyo eguchi
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