愛あるセレクトをしたいママのみかた

ツナとセロリのゴマ風味カナッペ

ゴマ風味がポイント。セロリのシャキシャキ感が病み付きに！フードプロセッサーを上手く利用しましょう！

材料  （ 4 人分 ）

ツナ

(缶)1缶(1缶80g入り)

ゴマドレッシング

(市販品)適量

イタリアンパセリ

(あれば)適量

レッドペッパー

(あれば)適量

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2010/07/26
更新日：
2014/10/14

下準備

  • セロリは固い筋を引き、長さ4～5cmに切る。

  • ツナは油をきっておく。

  • ツナとセロリのゴマ風味カナッペの下準備3

    バゲットは厚さ8mmに切り、軽くトーストしておく。

作り方

  1. ツナとセロリのゴマ風味カナッペの作り方4
    1

    フードプロセッサーにセロリを入れ、みじん切りになったらボウルに移し、ツナを入れて和える。

  2. ツナとセロリのゴマ風味カナッペの作り方5
    2

    1にゴマドレッシングをお好みの量を入れ、味を調える。

  3. ツナとセロリのゴマ風味カナッペの作り方6
    3

    バゲットに2をのせてイタリアンパセリとレッドペッパーを散らしてできあがり。

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MAKO（田中 雅子）
レシピ制作 MAKO（田中 雅子）

フードコーディネーター
企業で働きながら料理の道を目指す。「自分も周りもHAPPYにする」レシピの数々は、多忙な働く女性を中心に支持を得る。

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レシピ＋調理＋スタイリング：田中雅子｜写真：大黒真未

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