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ダブル大根サラダ

切った大根をおろした大根のあえ衣でいただきます。

材料  （ 2 人分 ）

大根

10cm
  

塩

少々

<ドレッシング>

  

大根おろし

5cm分
  

マヨネーズ

大さじ1
  

ゴマ油

小さじ1/2
  

レモン汁

小さじ1
  

黒コショウ

少々

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2015/12/14
更新日：
2015/12/13

下準備

  • 大根は皮をむいて薄いイチョウ切りにし、塩を振って水気をきる。

  • ダブル大根サラダの下準備2

    大根おろしも水気をきる。

作り方

  1. ダブル大根サラダの作り方3
    1

    ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、大根を加えて和え、器に盛る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(2)

  • ダブル大根サラダ

    おもしろいお料理だと思います。ドレッシングが大根おろしっぽく見えなくて、大根しか使っていないようには見えませんでした。ごま油が効いていて、おいしかったです。食材が大根だけでいいのが嬉しいです。

  • ダブル大根サラダ

    大根の食感が良くさっぱりと美味しくいただきました！こってりしたプラスの一品に最適でよかったです。

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