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ブロッコリーのからし和え

材料  （ 1 人分 ）

シラス干し

大さじ1

<調味料>

  

練りからし

少々
  

しょうゆ

小さじ1
  

みりん

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2011/03/27
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    ブロッコリーはサッと水に通し、ぬれたまま耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで40～50秒加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. ブロッコリーのからし和えの作り方2
    2

    ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、(1)とシラス干しを加えて和える。

このレシピのポイント・コツ

・練りからしの代わりにマスタードを使うと、辛味が和らぎます。
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