カツオたたきとグレープフルーツのサラダ仕立て
カツオのたたきをグレープフルーツの酸味とショウガをきかせたドレッシングで。
-
レシピを保存
しませんか？ ×
下準備
-
カツオは塩を振り、厚さ5mmに切る。グレープフルーツは皮をむき、薄い皮も取り除く。レタスはせん切りにし、水にさらしてパリッとさせる。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
作り方
-
1
水気をきったレタスと貝われ菜を混ぜる。＜ショウガドレッシング＞の材料を混ぜる。
-
2
器に野菜、グレープフルーツ、カツオの順で斜めに重ねるように盛る。上から＜ショウガドレッシング＞をかける。
Facebookで教える
現在のファン数311
管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。
photographs/rina fujiwara｜cooking/kazuyo eguchi
「カツオたたきとグレープフルーツのサラダ仕立て」の関連レシピ
-
カツオとアボカドの梅しそ和え丼
-
ごま油香る！香味野菜とカツオたたきの冷やし和えそば by ぐっち夫婦
-
簡単！基本のカツオのたたき by 杉本 亜希子さん
-
梅ダレがけカツオのたたき
-
カツオとナスのみそユッケ
-
カツオの香味漬け丼(漬け時間1時間)
-
漬けカツオの小さな丼
-
カツオのたたき
-
カツオの竜田揚げ
-
カツオとアボカドのユッケ
みんなのおいしい！コメント
最新の食コラム
-
連載記事 お弁当を食べる頻度は？【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第129回】
スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わ…
-
-
旬到来！【グリーンピース】おいしい主食レシピ9選～子どもも食べやすい！ご飯やパスタなど♪
春が旬のグリーンピースを主食にしたレシピを9選ご紹介します。グリーンピース…
-
お昼ごはんに迷ったらコレ【チャーハン】定番から変わり種まで、使える「具材アイデア」17選！
何を作ろうか悩みがちなお昼ごはんに、おすすめなのが時短で作れるチャーハンで…
-
連載記事 キャベツの好きな食べ方は？【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第128回】
スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わ…
-
新ジャガとワカメのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 02:13
-
あっさり和風豆腐ハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 02:13
-
キャベツとニラのレンジ蒸し がおいしい！
ゲストさん 02:12
-
前日準備で朝ラクハンバーグ弁当 がおいしい！
金ちゃんさん 00:50
-
塩鮭チャウダー がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
ピリ辛タレでお箸が止まらない！鶏もも肉のネギまみれ がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
鮭と卵の混ぜご飯 がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
イチゴ大福 がおいしい！
ukiyo31235さん 04/15
-
チキンディアブル焼き がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
ひき肉と野菜たっぷりの丼ぶり ご飯がススム！ がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
ブロッコリーとベーコンのオムレツ がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
レモンクリームパスタ がおいしい！
ドラえごんさん 04/15
-
豚肉のみそ炒め がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
和風コブサラダ がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
塩鮭チャウダー がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
新ジャガとワカメのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 02:13
-
あっさり和風豆腐ハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 02:13
-
キャベツとニラのレンジ蒸し がおいしい！
ゲストさん 02:12
-
前日準備で朝ラクハンバーグ弁当 がおいしい！
金ちゃんさん 00:50
-
塩鮭チャウダー がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
ピリ辛タレでお箸が止まらない！鶏もも肉のネギまみれ がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
鮭と卵の混ぜご飯 がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
イチゴ大福 がおいしい！
ukiyo31235さん 04/15
-
チキンディアブル焼き がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
ひき肉と野菜たっぷりの丼ぶり ご飯がススム！ がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
ブロッコリーとベーコンのオムレツ がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
レモンクリームパスタ がおいしい！
ドラえごんさん 04/15
-
豚肉のみそ炒め がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
和風コブサラダ がおいしい！
ゲストさん 04/15
-
塩鮭チャウダー がおいしい！
ゲストさん 04/15
