30分
146 Kcal
コメント11件
カボチャを甘辛く煮た定番料理です。カボチャの皮を下にして煮る事で、煮崩れせずきれいな煮上がりに！
※下準備や作り方内に記載されている材料の分量や加熱時間等は2人分を基準に記載しています。
カボチャは種とワタをスプーン等で取り、所々皮を削ぎ落とす。大きさを揃えて4cm角位に切り、水に7～8分放つ。
鍋に＜合わせだし＞を入れて強火にかけ、砂糖が煮溶けたらカボチャの皮を下にして加える。
落とし蓋、さらに鍋の蓋をし、煮たったら弱火にて竹串がスッと刺さるまで15～20分煮て器に盛る。
みんなのおいしい！コメント(11)
きちんと味がしみてホクホクに仕上がりました。定番ですがほっとするおいしさで、食べると心も身体も温まりますね。
子どもが泣き出したので少し煮崩れてしまいました><) が、味がよくしゅんでいておいしかったです！離乳食にも少し味付けを薄くして使いました！
少し煮詰め過ぎたかな？と思いましたが、美味しくできました！定番のかぼちゃの煮物！また作ります！
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きちんと味がしみてホクホクに仕上がりました。定番ですがほっとするおいしさで、食べると心も身体も温まりますね。
子どもが泣き出したので少し煮崩れてしまいました><)
が、味がよくしゅんでいておいしかったです！離乳食にも少し味付けを薄くして使いました！
少し煮詰め過ぎたかな？と思いましたが、美味しくできました！定番のかぼちゃの煮物！また作ります！