愛あるセレクトをしたいママのみかた

サバのカレーソテー

材料  ( 1 人分

サバ

1切れ
  

少々

カレー粉

小さじ1

小麦粉

大さじ1/2

サラダ油

小さじ1

煮豆

(市販品)適量

ジャンル:
お弁当 / 焼きもの
種別:
主菜
公開日:
2014/04/27
更新日:
2014/03/27

作り方

  1. 1

    サバに切り込みを入れ、両面に塩を振って5分置き、水気が出たら拭き取る。カレー粉と小麦粉を合わせる。

  2. 2

    サバに合わせた粉類を全体にまぶす。フライパンにサラダ油、バターを入れて火にかけ、サバの皮目から焼く。

  3. 3

    両面色よく焼けたら、煮豆と共に詰める。

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