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ニラのピリ辛和え

キムチの辛さで味は異なってきます。お好みのキムチで。

材料  （ 4 人分 ）

ニラ

1束

マヨネーズ

小さじ2

ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2007/10/22
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ニラのピリ辛和えの下準備1

    ニラはサッと水洗いし、長さ4cmに切る。

  • キャベツは、食べやすい大きさのザク切りにする。

  • ニンジンは皮をむいて食べやすい大きさの短冊に切る。

  • 白菜キムチが大きい場合は、食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. ニラのピリ辛和えの作り方5
    1

    煮立っている熱湯にキャベツ、ニンジンを加え、再び煮立ってきたらニラを加えてひと混ぜし、ザルに上げしっかり水気をきる。

  2. ニラのピリ辛和えの作り方6
    2

    粗熱が取れたら白菜キムチ、マヨネーズを混ぜ合わせて器に盛る。

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