愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

きんぴらサラダ
13回 おいしい

さっぱりおいしい、根菜がたくさん入ったサラダです。

献立
調理時間
カロリー
113 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ゴボウ

1/2～1本

玉ネギ

1/4個

<ドレッシング>

  

レモン汁

大さじ1
  

塩コショウ

少々
  

すり白ゴマ

大さじ1.5

サラダ油

大さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2007/10/22
更新日：
2011/04/04

下準備

  • きんぴらサラダの下準備1

    レンコンは皮をむいて、縦半分に切って薄いイチョウ切りにし、水に放つ。

  • ゴボウはタワシできれいに水洗いし、斜め薄切りにして水に放つ。

  • ニンジンは皮をむいて縦細切りにする。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • キュウリはニンジンに合わせて細切りにする。

  • 大きめのボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. きんぴらサラダの作り方7
    1

    フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、水きりしたレンコン、ゴボウを炒め合わせ、さらにニンジンを炒め合わせる。

  2. きんぴらサラダの作り方8
    2

    ＜ドレッシング＞のボウルに(1)と玉ネギを加えて混ぜ合わせる。粗熱が取れたらキュウリを混ぜ合わせ、食べる直前まで冷やしておく。器に盛り分ける。

ブログに投稿
デリごはん

「きんぴらサラダ」の関連レシピ

「レンコン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ