愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

アンチョビのスパゲティ

材料  （ 4 人分 ）

  

塩

14～20g

ニンニク

2～3片

ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2004/02/09
更新日：
2017/03/17

下準備

  • アンチョビのスパゲティの下準備1

    アンチョビは細かく刻む。

  • 赤唐辛子は軸と種を取り、2～3つに割る。（細かくする程、辛くなります）

  • ニンニクは皮をむき、縦半分に切って芽を取り除き、薄切りにする。

  • キャベツは食べやすい大きさに切って水洗いする。

作り方

  1. アンチョビのスパゲティの作り方5
    1

    たっぷりの熱湯を沸かして塩を加え、パスタを袋記載の指示より少し短かめにゆで始める。

  2. アンチョビのスパゲティの作り方6
    2

    その間にフライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ、弱めの中火にかけ、香りがたてば赤唐辛子を加え、アンチョビを加えて炒め合わせる。

    パスタはなんといっても、ゆでたての『アルデンテ』が美味しいポイント。パスタのゆで上がりを優先して、具やソースを準備しましょう。

  3. アンチョビのスパゲティの作り方7
    3

    パスタがゆで上がる1～2分前にキャベツを加えて一緒にゆで、ザルに上げる。

  4. アンチョビのスパゲティの作り方8
    4

    2のフライパンに3を加え、手早く混ぜ合わせて器に盛り、粗びき黒コショウを振りかける。

Xで教える

「アンチョビのスパゲティ」の関連レシピ

「アンチョビ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • アンチョビのスパゲティ

    パパッとできて、美味しい！

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ