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人気 マッシュルームのバターソテー

簡単に美味しく作れる、マッシュルームを使ったおすすめのレシピを紹介。バターの風味が食欲をそそります。

材料  （ 4 人分 ）

マッシュルーム

1パック(1パック6～8個入り)

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2008/01/21
更新日：
2021/10/12

下準備

  • マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦2～4つに切る。

  • ブロッコリーは小房に分けて熱湯でゆで、ザルに上げる。

  • 人気 マッシュルームのバターソテーの下準備3

    ニンニクは縦半分に切って芽を取り、たたきつぶす。

作り方

  1. 人気 マッシュルームのバターソテーの作り方4
    1

    フライパンにサラダ油とニンニクを入れて中火にかけ、香りがたってきたらマッシュルームとブロッコリーをサッと炒める。

  2. 人気 マッシュルームのバターソテーの作り方5
    2

    バターを加えてサッと炒め合わせ、ハーブソルトを振り器に盛る。

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