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イカゲソのネギ炒め

バターとしょうゆで炒めたイカゲソは香ばしく、ビールに良く合う一品です。

材料  （ 2 人分 ）

しょうゆ

小さじ1.5～2

ネギ

(刻み)大さじ4～5

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2010/08/02
更新日：
2011/04/04

下準備

  • イカゲソのネギ炒めの下準備1

    イカゲソは水洗いして水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. イカゲソのネギ炒めの作り方2
    1

    フライパンにバターを入れ、バターが溶けたらイカゲソを加え、強火でサッと炒める。

  2. イカゲソのネギ炒めの作り方3
    2

    しょうゆを加えて炒め合わせ、火を止めて刻みネギを加えて和える。器に盛り、お好みで七味唐辛子を振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • イカゲソのネギ炒め

      もらったスミイカのゲソでつくりました。バターしょうゆで炒めた間違いなしの味つけで、ネギが効いていますね。おいしかったです。

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