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ジャガイモのみそ汁

半月切りにしたジャガイモがたっぷり入ったみそ汁。ホクホクとした食感が人気。

材料  （ 2 人分 ）

ネギ

(刻み)大さじ2

みそ

大さじ1.5～2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/04/02
更新日：
2012/03/28

下準備

  • ジャガイモのみそ汁の下準備1

    ジャガイモは皮をむいて半分に切り、さらに幅5mmの半月切りにし、水に放つ。

作り方

  1. ジャガイモのみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁、水きりしたジャガイモを入れて中火にかけ、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。

  2. ジャガイモのみそ汁の作り方3
    2

    みそを溶き入れ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ジャガイモのみそ汁

      じゃがいもがホクホクしています。味噌味とマッチしていて美味しいです。バターも相性がいいので、少し入れると、コクがでてさらに美味しくなると思います。味噌汁が好きじゃない子供も食べてくれます。

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