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キュウリとカニカマの酢の物

キュウリの水気をよく絞るのがポイントです。

材料  （ 4 人分 ）

  

酒

小さじ2

ワカメ

(干し)大さじ1

<合わせ酢>

  

だし汁

大さじ1  作り方 >>
  

マヨネーズ

大さじ1.5
  

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2007/04/23
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キュウリとカニカマの酢の物の下準備1

    キュウリは両端を落として薄い輪切りにし、分量外の塩少々でもんで10分置き、水気を絞る。

  • カニ風味カマボコは縦に裂き、酒をかける。

  • 干しワカメは水で柔らかくもどして水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. キュウリとカニカマの酢の物の作り方4
    1

    ボウルに＜合わせ酢＞の材料を合わせ、キュウリ、カニ風味カマボコ、ワカメを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • キュウリとカニカマの酢の物

      キュウリが古くなってしまったので、救済レシピを探していて見つけました！
      マヨネーズでまろやかな酸味とこくがプラスされとても美味しかったです(öᴗ<๑)

    • キュウリとカニカマの酢の物

      キュウリ、カニカマは暑い時期に活躍レシピです。マヨネーズが入るとマイルドで子どもも食べやすくて、アレンジレシピとしていいですね。

    • キュウリとカニカマの酢の物

      いつもはポン酢しょうゆで食べていましたが、合わせ酢を作るひと手間で違う料理になりました。マヨネーズが効いておいしかったです

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