40分
21 Kcal
搾りたてのユズの香りは格別！
※下準備や作り方内に記載されている材料の分量や加熱時間等は2人分を基準に記載しています。
白菜は幅1cm位の細切りにする。
キュウリは幅3mmの輪切りにする。
ニンジンは皮をむいて縦3～4つに切り、薄切りにする。
ユズ皮は細切りにしてサッと水を通し、水気をきる。
＜ユズしょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。
ユズ皮と＜ユズしょうゆ＞以外の全ての材料をビニール袋に入れてよくもみ、30分位冷蔵庫で冷やす。
食べる直前に軽く汁気を絞って器に盛り、＜ユズしょうゆ＞をかけてユズ皮をのせる。
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E・レシピ編集部
ともみ
Lily-bono
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