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オリーブのフライ

オリーブとソーセージをフライにして、食べやすく楊枝に刺しました。

材料  （ 2 人分 ）

オリーブ

(種抜き)10個

<合わせ衣>

  

小麦粉

大さじ4
  

卵

1個
  

水

大さじ1.5～2

パン粉

1/2カップ

揚げ油

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2010/03/01
更新日：
2011/04/04

下準備

  • オリーブのフライの下準備1

    オリーブは楊枝に刺す。

  • ソーセージは横半分に切り、楊枝に刺す。

  • ＜合わせ衣＞の材料を混ぜ合わせる。

  • 揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. オリーブのフライの作り方5
    1

    オリーブ、ソーセージは＜合わせ衣＞を通してパン粉をつける。170℃の揚げ油で色よく揚げ、油をきって器に盛る。お好みでミルびき岩塩を振る。

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