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カボチャとベーコンのサラダ

カボチャにベーコン、タルタルソースは相性抜群！

材料  （ 2 人分 ）

カボチャ

1/8～1/6個

オリーブ油

小さじ1

タルタルソース

大さじ1～2

塩

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2016/11/14
更新日：
2016/11/09

下準備

  • カボチャとベーコンのサラダの下準備1

    カボチャは所々皮をむいて種とワタを取り、ひとくち大に切る。耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジで3～4分加熱し、フォーク等でつぶす。

  • ベーコンは幅5mmに切る。

作り方

  1. カボチャとベーコンのサラダの作り方3
    1

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ベーコンを炒める。

  2. カボチャとベーコンのサラダの作り方4
    2

    カボチャとベーコン、カッテージチーズを混ぜ合わせ、さらにタルタルソース、塩、粗びき黒コショウで味を調える。器に盛り、ドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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