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アサリの佃煮丼

材料  （ 1 人分 ）

アサリ

(佃煮)20～30g

卵

1個

ミツバ

(刻み)3～4本分

<調味料>

  

麺つゆ

(2倍濃縮)大さじ1～2
  

みりん

小さじ1.5

ご飯

(炊きたて)茶碗1杯分

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2011/05/15
更新日：
2011/04/19

作り方

  1. 1

    小さめのフライパンにアサり、＜調味料＞の材料を入れて火にかけ、煮たったら溶き卵を回し入れる。

  2. アサリの佃煮丼の作り方2
    2

    卵が少しかたまったらミツバを加え、蓋をして火を通す。ご飯の上にのせ、一味唐辛子を振る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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