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ホウレン草のみそ汁

鉄分が豊富なホウレン草のみそ汁。ホウレン草は食べる直前に加えて下さい。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

みそ

大さじ1.5～2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/01/16
更新日：
2012/01/02

下準備

  • ホウレン草のみそ汁の下準備1

    ホウレン草は根元を切り落とし、長さ2cmに切る。

  • 玉ネギは縦1cmに切り、さらに横半分に切る。

作り方

  1. ホウレン草のみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったら玉ネギを加えて1～2分煮る。ホウレン草を加えてみそを溶き入れ、器に注ぐ。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • ホウレン草のみそ汁

      味噌汁にほうれん草を使った事がなかったのですが、とても相性が良かったです。
      簡単に火が通り作りやすかったです。
      汁なので栄養もしっかりとれるのでいいですね♪

    • ホウレン草のみそ汁

      今までお味噌汁の具にほうれん草を使ったことがなかったのですが、とてもよく合うんですね！煮る時間も短くていいし、定番になりそうです。

    • ホウレン草のみそ汁

      アレンジで、ワカメと豆腐も加えてみました。玉ねぎが甘くなり美味しかったです。鉄分と野菜も一緒に取れるので嬉しい一品です。

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