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オニオンリング

パン粉にドライパセリを混ぜ合わせた、香りの良い一品。ケチャップやウスターソースでどうぞ。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

(小)1個
  

塩コショウ

少々
  

小麦粉

大さじ1.5

レモン

1/4個

<衣>

  

小麦粉

1/3カップ
  

牛乳

60ml

<合わせパン粉>

  

パン粉

(細)1カップ
  

ドライパセリ

小さじ1

揚げ油

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
主菜
公開日：
2012/10/08
更新日：
2012/10/03

下準備

  • オニオンリングの下準備1

    玉ネギは横幅1cmの輪切りにし、リング状にバラバラにする。ビニール袋に入れて塩コショウ、ガーリックパウダーを振り、さらに薄く小麦粉大さじ1.5をまぶしておく。

  • レモンは半分に切る。

  • ＜衣＞、＜合わせパン粉＞の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。

  • 揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. オニオンリングの作り方5
    1

    玉ネギを＜衣＞に通し、＜合わせパン粉＞を付ける。

  2. オニオンリングの作り方6
    2

    (1)を170℃の揚げ油に入れ、キツネ色になるまで揚げて油をきる。

  3. オニオンリングの作り方7
    3

    器にレモンと共に盛り、ケチャップやウスターソースを添える。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • オニオンリング

      味付けはガーリックパウダーと塩こしょうのみで衣にパセリを混ぜるだけで、一味変わったオニオンリングが楽しめます。他のフライのように衣をおしつけずにかるくかける感じがコツですね！

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