愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

フワフワ納豆ご飯

卵白を泡立てることでフワフワな口当たりでおいしい！

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

納豆

2パック

卵

2個

納豆のタレ

2パック

ネギ

(刻み)適量

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2013/07/18
更新日：
2014/07/17

作り方

  1. フワフワ納豆ご飯の作り方1
    1

    卵を卵白と卵黄に分ける。ボウルに卵白、納豆のタレを入れ、泡立て器でかたく泡立てる。

  2. フワフワ納豆ご飯の作り方2
    2

    (1)に納豆と刻みネギを加え、泡をつぶさないように混ぜる。器にご飯を入れ、納豆をかけて卵黄を中央に落とす。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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recipe/Tomozou｜photographs/naomi ota｜cooking/kazuyo nakajima

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