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太鼓判 10+ おいしい！

豆腐ステーキ

材料  （ 1 人分 ）

  

塩コショウ

少々
  

小麦粉

適量

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ2
  

酒

小さじ2
  

みりん

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2016/04/03
更新日：
2016/03/10

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は電子レンジで1～1分半加熱し、ザルに上げて水きりをし、3等分に切り、塩コショウをし、小麦粉を薄く振る。

  2. 豆腐ステーキの作り方2
    2

    フライパンにバターを入れて熱し、木綿豆腐を入れ、両面に焼き色をつけ、＜調味料＞の材料を加え、からめる。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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