愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ポン酢のレシピ 手作りで基本の味をおさえよう by湊 愛さん

ポン酢の基本的な作り方を紹介します。アレンジ自在で、自分好みの味わいに仕上げることも。お鍋のおいしい季節に是非お試しを。

材料  （ 作りやすい量 1 回分 ）

しょうゆ

大さじ3

酢

大さじ1

みりん

大さじ2

昆布茶

小さじ1/2

柑橘汁

(生搾り)1～2個分

ジャンル：
飲み物、他 / 調味料
種別：
その他
公開日：
2016/01/12
更新日：
2022/01/25

作り方

  1. ポン酢のレシピ 手作りで基本の味をおさえよう by湊 愛さんの作り方1
    1

    みりんは小鍋に入れて煮切る。

  2. ポン酢のレシピ 手作りで基本の味をおさえよう by湊 愛さんの作り方2
    2

    その他の材料と混ぜ合わせる。

    柑橘汁はスダチ、ユズ、カボスなど季節のものでアレンジしてください。昆布茶の代わりに昆布を浸けておくのもおすすめです。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数184

湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

湊 愛制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2016年1月】
インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2016年1月】

2016年1月にE・レシピのインスタグラムでご紹介したレシピをまとめました。お正月に試してみたいおせちアレンジレシピや、人気の献立レシピなど盛りだくさんでご紹介。E・レシピの公式アカウントもチェックしてくださいね。

photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

「ポン酢のレシピ 手作りで基本の味をおさえよう by湊 愛さん」の関連レシピ

「しょうゆ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ