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ニラのお浸し

材料  （ 4 人分 ）

ニラ

2束

<合わせダレ>

    

砂糖

小さじ2
    

しょうゆ

小さじ2
    

塩コショウ

少々
    

ゴマ油

小さじ2
    

ラー油

小さじ1/2～1

白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2004/07/05
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ニラのお浸しの下準備1

    ニラは熱湯でサッとゆで、ザルに上げてそのまま冷ます。冷めれば根元を少し切り落とし、3～4cmの長さに切る。

  • ボウルに＜合わせダレ＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ニラのお浸しの作り方3
    1

    ＜合わせダレ＞のボウルにニラを加えて和え、器に盛る。

  2. 2

    白ゴマを指先でつぶしながら香りを立たせて振り掛ける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ニラのお浸し

      ゴマ油とラー油の組み合わせがニラとあっていて美味しかったです。すぐに作ることができるので、時間がないときにもお勧めです。

    • ニラのお浸し

      簡単に短時間でできるのでは嬉しい。ニラに胡麻油がよく合い美味しいです。あと一品欲しい時にもおすすめです。旦那からも好評でした。

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