愛あるセレクトをしたいママのみかた

簡単万能なソースが決め手！冷しゃぶバジルソース

実は万能なバジルソースを手作りしませんか。夕食の定番！冷シャブをバジルソースで。野菜も一緒にぺろっと食べてしまえるはず。

材料  （ 2 人分 ）

豚肉

(薄切り)160g

酒

大さじ1

<バジルソース>

  

バジル

約20g
  

松の実

大さじ3
  

塩コショウ

(黒)少々

ジャンル：
洋食 / 茹でる
種別：
主菜
公開日：
2003/08/06
更新日：
2022/07/08

作り方

  1. 簡単万能なソースが決め手！冷しゃぶバジルソースの作り方1
    1

    豚薄切り肉は食べやすい長さに切る。酒を加えた熱湯に、菜ばしで豚肉を1枚ずつ泳がせる。豚肉の色が変われば冷水に取り、冷たくなればザルに上げて水気を切る。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって、冷水に放ち水気を切る 。トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。

  2. 簡単万能なソースが決め手！冷しゃぶバジルソースの作り方2
    2

    ＜バジルソース＞の材料全てをフードプロセッサー又はハンディプロセッサーにかける。

  3. 簡単万能なソースが決め手！冷しゃぶバジルソースの作り方3
    3

    皿にレタスを敷き、トマトを並べて、豚薄切り肉を中央に盛り、2の＜バジルソース＞をかける。

Xで教える

「簡単万能なソースが決め手！冷しゃぶバジルソース」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ