ナポリタン

夏野菜を使った懐かしい味のナポリタンです。

30分
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材料（ 4 人分）

スパゲティー

320～400g

塩

32～40g

玉ネギ

1.5個

グリーンアスパラ

3～4本

マッシュルーム

(水煮缶)1缶(1缶70g入り)

ベーコン

(厚切り)2枚

<調味料>

塩

少々

粗びき黒コショウ

少々

ケチャップ

大さじ6

ウスターソース

大さじ1

サラダ油

大さじ2

バター

10g

粉チーズ

適量

ジャンル：: 洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：: 主食
公開日：: 2008/06/16
更新日：: 2011/04/04

下準備

玉ネギは縦半分に切って、縦薄切りにする。
グリーンアスパラは根元の固い部分を切り落とし、ハカマを取って斜め3cmに切る。
マッシュルームはザルに上げ、水気をきる。
ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

1
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ネギが透き通るまで炒める。ベーコンを加え、焼き色がつくくらいまで炒める。
2
塩を入れたたっぷりの熱湯にスパゲティを加え、常にフツフツ煮たっている状態を保ちながら時々混ぜ、袋の指定時間ゆでてザルに上げる。
3
(1)のフライパンにグリーンアスパラ、マッシュルームを加えて炒め、(2)のスパゲティ、バターを加え炒め合わせる。＜調味料＞の材料を加えて味を調え、器に盛り粉チーズを振る。

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コメント(7)

2017年8月27日(日) 109yumikoさん

アスパラとナポリタンって合うんですね！
いつもはケチャップのみで味をつけていたのですが、バターとウスターソースを加える事で、よりプロぽい深みのある味になった気がします。

イイネ！
0
2017年2月12日(日) ひさはるさん

ナポリタン美味しすぎましたー！麺と具をあえてから調味料を入れる方法は手早く仕上がるので簡単で良かったです。アスパラのかわりにズッキーニを使いましたがこちらも相性がよく成功でした(*^^*)

イイネ！
0
2016年6月27日(月) はるまんさん

喫茶店で食べるような懐かしいナポリタンの味がしました。簡単なのでお弁当にも使えますね。

イイネ！
0