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シイタケとジャコのサッと煮

シイタケはサッと煮る程度でOK。あと一品欲しい時のお助けレシピ。

材料  （ 2 人分 ）

シイタケ

(生)4～6個

<煮汁>

  

みりん

小さじ2
  

薄口しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2010/08/09
更新日：
2011/04/04

下準備

  • シイタケとジャコのサッと煮の下準備1

    シイタケは石づきを切り落とし、半分に切る。

作り方

  1. シイタケとジャコのサッと煮の作り方2
    1

    鍋に＜煮汁＞の材料を入れて火にかけ、煮たったらシイタケとチリメンジャコを加え、中火で4～5分煮る。器に盛り、七味唐辛子を振る。

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