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カブのサッと煮

ベーコンからおいしいだしが出るのでとってもおいしく召し上がれます。

材料  （ 2 人分 ）

水

180ml

ジャンル：
洋食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2014/03/03
更新日：
2014/04/21

作り方

  1. カブのサッと煮の作り方1
    1

    小カブは皮をむいて食べやすい大きさのくし切りにし、葉はよく洗い幅2cmに切る。ベーコンは幅1cmに切っておく。

  2. カブのサッと煮の作り方2
    2

    小さめのフライパンに分量外のサラダ油を熱し、ベーコンをこんがりするまで炒めたら小カブ、小カブの葉も加えて軽く炒める。

  3. カブのサッと煮の作り方3
    3

    顆粒スープの素、水を加え、やわらかくなるまで煮込む。お好みで最後にしょうゆを加えて味を調える。

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桜井 早苗
レシピ制作 桜井 早苗

( Facebook ）

調理師、家庭料理研究家
京都調理師専門学校・上級調理師科を卒業。現在はケータリングや焼き菓子などを販売。スイーツや和食などの家庭料理が得意。

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recipe/sanae sakurai｜photographs/naomi ota｜cooking/yumi yamaguchi

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