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鏡開きに作り、家族皆で食べました。あずき缶を使えば、簡単で失敗もありませんね。心が安らぐ甘〜い一杯に大満足でした！
イイネ！
2
お手軽ぜんざい
ゆで小豆缶を使えばあっという間にぜんざいが完成！
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作り方
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1鍋にゆで小豆、砂糖、塩、水を入れてひと煮たちさせ、弱火にする。
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2
お餅は網で焼く。
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3
(1)を注いだ器に(2)を入れ、塩昆布、しば漬けを添える。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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