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太鼓判 10+ おいしい！

カラフルスープ

黄プチトマトと赤パプリカ、ミニアスパラの彩りが華やかなスープ。

材料  （ 4 人分 ）

プチトマト

(黄)8～10個

<スープ>

  

顆粒スープの素

大さじ1
  

水

800～900ml
  

オリーブ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2009/05/04
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 黄プチトマトはヘタを取る。

  • 赤パプリカは種とワタを取り、5mm角に切る。

  • カラフルスープの下準備3

    ミニアスパラは幅5mmに切る。

作り方

  1. カラフルスープの作り方4
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて火にかけ、煮たったら野菜を加えて2～3分煮る。

  2. カラフルスープの作り方5
    2

    塩コショウで味を調え、器に盛る。

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