愛あるセレクトをしたいママのみかた

小松菜の蒸し煮

材料  （ 1 人分 ）

  

塩

少々
  

水

大さじ2～3

ジャンル：
お弁当 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2011/01/30
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    小松菜は長さ4等分に切り、根元の部分は縦半分に切る。

  2. 2

    フライパンに(1)の小松菜、塩、水を入れて火にかけ、煮たったら弱火にしてフライパンに蓋をし、蒸し煮にする。

  3. 小松菜の蒸し煮の作り方3
    3

    しんなりしたら蓋を外し、蒸し汁が多ければ火を強め、軽く煮詰めて火を止める。EVオリーブ油、ミルびき岩塩で味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは別の容器に入れてからお弁当箱に詰めましょう。
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