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サヤインゲンとゆで卵のサラダ

サヤインゲンの食感が良いサラダ。パンにはさんでも美味！

材料  （ 2 人分 ）

ブラックオリーブ

(種抜き)2～3個

ツナ

(缶)1/2缶(1缶80g入り)

ゆで卵

(固ゆで)2個

<ドレッシング>

  

ワインビネガー

大さじ1
  

オリーブ油

大さじ2
  

マスタード

小さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2010/08/16
更新日：
2011/04/04

下準備

  • サヤインゲンとゆで卵のサラダの下準備1

    サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、分量外の塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら長さ3～4cmに切る。

  • ブラックオリーブは薄切りにする。

  • ツナはザルに上げ、汁気をきる。

  • ゆで卵はザク切りにする。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. サヤインゲンとゆで卵のサラダの作り方6
    1

    ＜ドレッシング＞のボウルに全ての材料を加え、全体に混ざったら器に盛る。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • サヤインゲンとゆで卵のサラダ

    食感が良く、コクのあるサラダです。ツナとオリーブの塩気があるのでドレッシングの塩は控えめで良いと思います。、

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