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太鼓判 10+ おいしい!

ソーセージとキャベツのホットパスタ

タコシーズニングスパイスを加えた、スパイシーなパスタです。

献立
調理時間
カロリー
657 Kcal
材料  ( 2 人分

キャベツ

1/8~1/6個

ニンニク

(薄切り)1片分
  

16g

オリーブ油

大さじ2

タコシーズニングスパイス

(市販品)小さじ2~3

メモお買い物メモ
カテゴリ:
パスタ
ジャンル:
エスニック料理 / 麺料理(フォー等)
種別:
主食
公開日:
2010/08/16
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ソーセージは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。

  • キャベツはザク切りにする。

  • プチトマトはヘタを取り、半分に切る。

作り方

  1. 1

    たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティーを加える。袋の指定時間より1分短くクツクツ煮たっている状態でゆで、ザルに上げる1分前にキャベツを加えてゆで、 スパゲティーと一緒にザルに上げる。

  2. 2

    ゆでている間に、フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱めの中火にかける。香りがたってきたら、ソーセージ、プチトマトを加えて炒め合わせ、焼き色がついたらタコシーズニングスパイスを加えてサッと炒める。(ヒント)タコシーズニングスパイスとは、タコスの具などによく使用される、味付け調味料です。

  3. 3

    ゆで上がった(1)のスパゲティーとキャベツを加え、全体にからめて塩コショウで味を調え、器に盛る。

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