愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

豚肉レンコンの甜麺醤炒め

材料  （ 1 人分 ）

豚肉

(薄切り)60g

白ネギ

1/4本

<合わせ調味料>

  

酒

小2
  

甜麺醤

大1

ジャンル：
飲み物、他 / お弁当
種別：
主菜
公開日：
2009/06/24
更新日：
2016/09/08

下準備

  • ＜合わせ調味料＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 豚肉レンコンの甜麺醤炒めの作り方2
    1

    豚薄切り肉は4cmの長さに切る。レンコンは皮をむき、縦半分に切り薄い半月切りにする。板コンニャクは薄切りにし、水と小鍋に入れ煮立てば1分ゆでザルに上げサッと水洗いして水気を切る。白ネギは斜め薄切りにする。

  2. 豚肉レンコンの甜麺醤炒めの作り方3
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し豚薄切り肉、レンコン、板コンニャク、白ネギを炒め合わせ＜合わせ調味料＞を加え全体にからめながら炒め、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1690

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

Recipe, Foodstyling /Kazuyo Nakajima｜Photograph/Toyo Kin｜Edition & Direction /Yoko Maekawa

「豚肉レンコンの甜麺醤炒め」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 豚肉レンコンの甜麺醤炒め

      甜麺醤の風味がゴハンに良く合いますね。レンコンとこんにゃくの食感の違いが楽しめる一品です。ニラがあったので色どりに入れてみました。

    • 豚肉レンコンの甜麺醤炒め

      味がしっかりしていてご飯が進みます。お弁当のおかずにもよさそうです。こんにゃくとれんこん、それぞれの食感が楽しいですね。鶏肉でもおいしそう。色々アレンジしてみようと思います！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ