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長芋とワカメのサラダ

長芋のシャキシャキッとした食感がアクセント。

材料  （ 2 人分 ）

長芋

2～3cm

ワカメ

(干し)大さじ2

ツナ

(缶)40～80g

貝われ菜

1/4パック

<ドレッシング>

  

砂糖

小さじ1.5
  

レモン汁

1/2個分
  

しょうゆ

大さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2015/08/10
更新日：
2019/06/27

下準備

  • 長芋とワカメのサラダの下準備1

    長芋は皮をむき、6～7mm角に刻む。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合は食べやすい長さに切る。

  • ツナはザルに上げ、油をきる。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 長芋とワカメのサラダの作り方6
    1

    器に長芋、ワカメ、ツナ、貝われ菜．プチトマトを盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかける。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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