愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

大根とウズラの卵のしょうゆ漬け

大根は厚さ1cm位に切っておくと、ポリポリッとした食感が楽しめます。しっかりと味が馴染んだら、熱々ご飯と一緒にどうぞ！

材料  （ 2 人分 ）

ウズラの卵

(水煮)8～10個

<漬けダレ>

  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ3
  

酢

小さじ1

ジャンル：
和食 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2012/11/07
更新日：
2014/07/22

作り方

  1. 大根とウズラの卵のしょうゆ漬けの作り方1
    1

    大根は皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  2. 大根とウズラの卵のしょうゆ漬けの作り方2
    2

    ビニール袋に＜漬けダレ＞の材料を入れて混ぜ合わせ、大根とウズラの卵を入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で半日～1日置く。(ヒント)調理時間に漬けておく時間は含みません。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数159

Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

Tomozou制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

いろんなものを漬けてみた
いろんなものを漬けてみた

ジメジメしたこの季節、さっぱりして日持ちもする自家製の「漬け」レシピをご紹介。いろんな食材で、いろんな味付けにチャレンジ！

recipe/Tomozou｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

「大根とウズラの卵のしょうゆ漬け」の関連レシピ

「大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • 大根とウズラの卵のしょうゆ漬け

      一晩漬けたら味が染みて美味しかったです。大根の食感がいいですね。食べてみて厚く切る意味が分かりました！

    • 大根とウズラの卵のしょうゆ漬け

      うずらの卵だけで作ってみました。しょうゆとウズラの卵の相性が抜群でおいしかったです。出来上がりに、白ゴマを少しふっても美味しかったです。

    • 大根とウズラの卵のしょうゆ漬け

      これだけで炊きたてのご飯がとてもおいしく食べられました！ポリポリとした食感の大根が最高です！次は卵も一緒に作ります！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ