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濃厚なのにヘルシー！豆腐の和風ツナみそグラタン by 横田 真未さん

豆腐にツナやみそ、大葉をソースにした和風グラタンです。みそとチーズの相性がバツグンでお腹にもたまるボリュームがうれしい！

材料  （ 2 人分 ）

絹ごし豆腐

1丁(400g)

<ツナみそ>

  

ツナ

(缶)70g
  

みりん

小さじ2
  

みそ

小さじ1
  

大葉

(せん切り)2枚分
  

白ゴマ

少々

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2018/05/28
更新日：
2021/11/17

下準備

  • 濃厚なのにヘルシー！豆腐の和風ツナみそグラタン by 横田 真未さんの下準備1

    絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをのせて10分水きりをする。ツナの油をきり、＜ツナみそ＞の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 濃厚なのにヘルシー！豆腐の和風ツナみそグラタン by 横田 真未さんの作り方2
    1

    耐熱皿に絹ごし豆腐をのせ、上に＜ツナみそ＞、マヨネーズ、ピザ用チーズの順にのせる。

    焼く前に豆腐をお好みの形に切っても良いでしょう。

  2. 濃厚なのにヘルシー！豆腐の和風ツナみそグラタン by 横田 真未さんの作り方3
    2

    温めたグリルまたはオーブントースターで焼き色が付くまで焼き、刻みのりを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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