焼きアボカドのマヨ和え
作り方
- 1
アボカドは皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切る。プチトマトはヘタを取って水で洗い、縦半分に切る。ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、(1)を炒める。塩コショウを振り、全体に火が通ったら、＜ドレッシング＞のボウルに加えて和える。
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