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レタスとバジルのサラダ

材料  （ 4 人分 ）

レタス

1/2個

バジル

5～6枚

<ドレッシング>

  

粒マスタード

小さじ2
  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1
  

EVオリーブ油

大さじ1
  

レモン汁

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2001/06/18
更新日：
2011/07/12

下準備

  • レタスとバジルのサラダの下準備1

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、ザルに上げ、しっかり水気をきる。

  • バジルはサッと水洗いし、水気を拭き取り、手でちぎっておく。

  • 少し大きめのボウルに＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. レタスとバジルのサラダの作り方4
    1

    ＜ドレッシング＞のボウルにレタス、バジルの葉を入れて、サッと混ぜ合わせ、器に盛る。

    キュウリやキャベツ、ニンジンなど好みの野菜を大きさや厚みを出来るだけ揃えて切り、加えてもきれい。

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