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太鼓判 10+ おいしい！

鶏の照り焼き

材料  （ 1 人分 ）

<タレ>

  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2016/01/03
更新日：
2015/11/27

作り方

  1. 鶏の照り焼きの作り方1
    1

    鶏もも肉は身の厚い部分に切り込みを入れる。キャベツはせん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、鶏もも肉の皮目から焼く。両面焼けたら余分な脂を拭き取り、＜タレ＞の材料を入れる。

  3. 3

    2～3分からめたら鶏もも肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。残った＜タレ＞は少し煮詰めて、キャベツと鶏もも肉にかける。

    プチトマトを添えると華やかになりますよ。

このレシピのポイント・コツ

・甘辛い味付けは、パンにもご飯にも良く合う。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 鶏の照り焼き

      甘辛い味付けでめちゃ美味しかった！パンにも合うって書いてあったので、少し残して次の日サンドイッチにしよう…って思ってたのに全部食べちゃいました。(笑)また作ります！

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