の人気レシピ

おさつスティック

スティック状なら赤ちゃんがつまんでたべられる！おやつとしてだけじゃなく、食事に入れてもいいですね。

主材料：サツマイモ ブドウ プレーンヨーグルト

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たらと豆腐のみぞれ鍋

大根は皮ごとおろして！お魚のなかでもタラは脂質が少なく、胃の負担になりにくいのがうれしい♪大根。。…

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 刻みネギ ニンジン シイタケ 大根おろし 昆布 ユズ皮 タラ お餅

• 30分＋
• 312 Kcal
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バナナのバター焼き

バターで焼くだけなのになんだか立派なおやつができちゃいます。おやつは＜ぱくぱく期＞ぐらいからを目安…

主材料：バナナ バター

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ジャガイモのニョッキ

ニョッキはイタリアのパスタの一種。小麦粉で優しく柔らかい食感に仕上げます。ローマでは、断食の金曜日…

主材料：強力粉 ジャガイモ 玉ネギ バター パルメザンチーズ 白ワイン 生クリーム 卵 菜の花 生ハム 白ネギ

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モッツァレラチーズのパスタ

水牛のミルクで作られたモッツァレラチーズは淡白でくにゅくにゅした食感が不思議な感じ。熱を加えるとと…

主材料：スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ ベーコン 水煮トマト グリーンアスパラ モッツァレラチーズ

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レンジ焼きりんご

主材料：リンゴ

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菜の花とハマグリのリゾット

春野菜の代表菜の花と、今が旬のハマグリを使ったリゾット。ハマグリのダシと塩分がちょうどいい。仕上げ…

主材料：玉ネギ バター 粉チーズ 白ワイン お米 ニンニク お湯 菜の花 キャベツ ハマグリ

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つぶつぶゼリー

少量だから湯せんでささっとできます！おやつは＜ぱくぱく期＞ぐらいからを目安にして下さいね。

主材料：水 粉ゼラチン みかん

• -＋
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大麦とかぶのお粥

食べ過ぎて胸焼けする・・なんて時は優しいお粥がいいですね。カブ。。。でんぷんやグリコーゲンを分解す…

主材料：水 お米 カブ カブの葉 セリ 押し麦

• 1時間30分＋
• 186 Kcal
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カブとタラのスープ

主材料：玉ネギ ニンジン だし汁 セロリ カブ タラ

• 20分＋
• 204 Kcal
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フルーツサラダ

果物の果糖はアルコールの分解を速めてくれます。フルーツだけなのに満足できる甘みがあります！

主材料：グレープフルーツ キウイ オレンジ リンゴ レモン汁 プレーンヨーグルト バナナ

• -＋
• 72 Kcal
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離乳食　ひとくちハンバーグ

ハンバーグは一緒に作って後で切るだけ！とってもお手軽です。ミンチ。。。赤ちゃんは脂身の多いお肉はま…

主材料：玉ネギ パン粉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン ブロッコリー ジャガイモ 牛ひき肉

• 20分＋
• 1076 Kcal
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ホクホク！粒マスタードのジャーマンポテト風

ジャガイモとソーセージにブロッコリーをプラスして栄養バランスの良いジャーマンポテト風に仕上げました…

主材料：ジャガイモ 玉ネギ ブロッコリー ソーセージ ドライパセリ

• -＋
• 168 Kcal
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くるみ和え

お酒をいただく時は豆腐などのたんぱく質をちゃんと取って肝臓に負担をかけずにしておきたい！和え物だけ…

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン アサリ サヤインゲン クルミ

• 15分＋
• 131 Kcal
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離乳食　じゃこ入り煮物

天ぷらの時はあらかじめ赤ちゃん分は取り分けておきましょう！じゃこって以外と万能ですよ！揚げ物。。。…

主材料：カボチャ チリメンジャコ 玉ネギ グリンピース 卵 ミツバ エビ 小麦粉 貝柱 レモン 冷水

• -＋
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フキと鯛の子の炊いたん

フキは炊きあわせにすることも多く、この鯛の子とフキの炊きあわせも毎年2回ぐらいは必ず作るものです。

主材料：フキ だし汁 酒 鯛の子 だし汁 酒

• 30分＋
• 219 Kcal
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ホワイトロールキャベツ

粘膜を保護するキャベツと牛乳。いつものロールキャベツよりやさしい味です。セロリ嫌いの人もぜひ！メチ…

主材料：玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ ローリエ バター セロリ

• -＋
• 320 Kcal
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やさしい味の卵豆腐

卵をだし汁で固め冷やした卵豆腐はやさしい味です。冷やしてさっぱりと！

主材料：卵 だし汁 だし汁 ユズ皮

• 15分＋
• 178 Kcal
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ニラ雑炊

カゼのひき始めは、栄養があって消化が良くて温まるものが1番です！

主材料：ご飯 卵 だし汁 シイタケ 鶏ささ身 ニラ

• 15分＋
• 182 Kcal
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筍の木の芽田楽

田楽もおばんざいの定番で、冬の白みそベースの柚子みそ田楽から、夏の辛みを加えた赤みそ田楽まで、豆腐…

主材料：タケノコ だし汁 酒 木の芽 ホウレン草 卵黄

• 30分＋
• 139 Kcal
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牛肉と香り野菜の炒め物

主材料：酒 ショウガ 白ネギ ニラ プチトマト ピーナッツ サラダ菜 牛もも肉

• 15分＋
• 424 Kcal
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基本のポトフ 野菜たっぷり！簡単で人気レシピ

野菜がごろごろ、たっぷり食べられるポトフです。子供にも食べやすく！白ワインを加えて深みのある味に。

主材料：ニンジン 水 玉ネギ ローリエ 白ワイン ソーセージ ジャガイモ ブロッコリー 白ネギ

• -＋
• 321 Kcal
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筍ご飯

京都でこれ以外の春のおばんざいを探すのは難しい程、春には欠かせない食材ーそれが筍料理です。毎年、新…

主材料：お米 タケノコ 油揚げ だし汁 木の芽 酒

• 2時間＋
• 403 Kcal
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豚とアスパラの中華炒め

旨味たっぷりのオイスターソースを少し加えるだけで、ご飯が進むおかずになりました。

主材料：酒 豚肉 グリーンアスパラ

• 15分＋
• 356 Kcal
• 簡単

春野菜と白魚のパスタ

春キャベツと可愛い芽キャベツ、柔らかい白魚を使った、やさしい味のパスタ。上にのっけたポーチドエッグ…

主材料：スパゲティー ニンニク アンチョビ 卵 春キャベツ 芽キャベツ 白魚

• -＋
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卵のスープ

忙しい朝は電子レンジにおまかせ。卵は加熱時間でお好みの固さに調節してね。

主材料：水 ドライパセリ 卵 プチトマト ピザ用チーズ ベーグル

• -＋
• 388 Kcal
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具沢山のお味噌汁

昨日の鍋の材料があまった！なんて時は朝食に。お餅も入れてボリューム満点。(材料は、鍋の残り野菜など…

主材料：だし汁 ニンジン 白ネギ シイタケ ゴボウ 豚肉 水菜 お餅

• 15分＋
• 189 Kcal
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クルトンサラダ

サラダもパンも1皿で！ブルーチーズを焼く香りが食欲をそそります！

主材料：バゲット ブルーチーズ ベビーリーフ マッシュルーム トマト

• -＋
• 239 Kcal
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聖護院大根とお揚げの炊いたん

炊くのに時間がかかるので、一度に作っておいて、次の日に温めなおして食べても、冷たいままでも美味しい…

主材料：聖護院大根 お米のとぎ汁 油揚げ 煮干し だし汁 ユズ皮 酒

• 1時間＋
• 165 Kcal
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カボチャのグラタン

主材料：ピザ用チーズ 玉ネギ ドライパセリ ニンニク カボチャ 水煮トマト ニンジン 赤ワイン ローリエ 牛ひき肉

• -＋
• 414 Kcal
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