和食のレシピ

具は同じでも刺すだけで何だか鍋が華やかに！　取り分けも楽チンでパーティーにも最適です。

• 30分
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• 特集

豆腐と卵を混ぜて、みそで味付けした素朴な味のつくねです。のりが味のアクセントに。

• 20分
• 206 Kcal
• 献立

少しご飯が食べたいときにピッタリ。おやつにもおすすめです。

• 25分
• 314 Kcal
• 献立

みそダレにハチミツを入れることで、魚が柔らかくなり旨みも増します。冷凍保存もできるのでストックして…

• 20分 ＋
• 258 Kcal
• 献立

いつもの焼きそばに一工夫。薄焼き卵の上にケチャップやマヨネーズで好きにデコっても楽しいですね。

• 30分
• 604 Kcal
• 献立

酒蒸しにしてキノコの旨みを引き出します。ショウガの香りがさわやかです。

• 15分
• 63 Kcal
• 献立

白菜の水分でシラスが釜揚げのようにふっくらしっとりと蒸しがあります。ゴマ油で香りをつけて食べやすく。

• 15分
• 80 Kcal
• 献立

刻み昆布は簡単にだしが引けて、具材にもなる優れもの。早く煮えるカブと組み合わせてあっという間に煮物…

• 20分
• 124 Kcal
• 献立

旬の白菜をふんわりと卵白でとじた優しい味のあんかけ。ショウガでカラダを内側から温めましょう。

• 30分
• 378 Kcal
• 献立

根菜がたっぷり入った温かい汁に、そばをつけていただきます。少しトロミをつけると温かく食べやすいです。

• 30分
• 697 Kcal
• 献立

定番の煮物も、油で炒めてから煮ることでコクがあり味染みが良くなります。

• 15分 ＋
• 318 Kcal
• 簡単

豚肉と鶏肉、香ばしく焼いた2種類の肉を入れた甘辛い丼。

• 15分
• 862 Kcal
• 簡単

卵焼きにショウガを入れて。寒い冬に身体温まるメニュー。

• 5分
• 117 Kcal
• 簡単

せん切りキャベツを詰めた油揚げを焼きました。酒の肴にも。

• 10分
• 187 Kcal
• 簡単

練りゴマを使って、濃厚な味わいに。緑黄色野菜とゴマは味にも栄養的にも相性が良く、美容にも良い組み合…

• 15分
• 139 Kcal
• 献立