和食のレシピ

ゴマの風味と、きんぴら風に炒めたニンジンがよく合います。ニンジンを縦長に切るのがポイント。

• 20分
• -
• 特集

タンパク質が豊富でご飯に合う一品。

• 15分
• -
• 連載

塩麹とオリーブ油をからめて蒸すだけ！　程よい塩加減が野菜の美味しさを引き立たせます。

• 15分
• -
• 特集

スパイスとだしのきいた、おそば屋さんで食べるような和風カレー。麺に合わせても○

• 15分
• -
• 特集

大阪の粉モンレシピ！屋台でよくみる「イカ焼き」です。イカの丸焼きではなくタネをつかったほうのイカ焼…

• -
• -
• その他

簡単なのに、おせちの見た目がぐっと華やかになるレシピです。

• 10分 ＋
• -
• 特集

10分で完成！たっぷりのしらすの卵焼きを紹介します。塩分をそのまま生かすためにしょうゆは最小限に。…

• 10分
• -
• 特集

甘辛く炊いた牛肉はご飯が進む事間違い無し！赤みそを入れるのがポイント。

• 20分
• -
• 特集

甘辛い炒め物の仕上げにかつお節をまぶす定番料理。今回は彩りのいい、赤ピーマンを加えてみました。

• -
• -
• 特集

低糖質レシピ。糖質:1.6g。ユズコショウを加える事で味がグッと引き締まります。

• 15分
• -
• 連載

食卓に上ればなぜかほっとする。そんな味。アレンジが広がる定番の一品です。

• 25分
• -
• 特集

バターでコクをプラス！食べごたえも◎

• 20分
• -
• 特集

東北地方の郷土料理。焼いたしそと香ばしいクルミが、甘めのみそとよく合います！

• 30分 ＋
• -
• その他

定番のからあげは基本中の基本。お弁当用唐揚げは前日準備で揚げるだけ！しっとりジューシーに揚がるので…

• 10分 ＋
• -
• 特集

• 30分
• -
• 連載