里芋のレシピ

ご飯にも日本酒にも合うおかずです。

• 15分
• 339 Kcal
• 献立

寒ブリに塩麹を塗って1時間ほど置くと、柔らかくなり、旨みも引き出されます。里芋はブリと一緒に焼き、…

• 30分 ＋
• -
• その他

蒸した里芋は皮を手で簡単にむくことができるので短時間で手軽に煮物が作れます。

• 20分
• -
• その他

満足感のある洋食を手軽に作りましょう。

• 20分
• 623 Kcal
• 献立

具だくさんで栄養価の高い煮物です。前日準備あり。

• 35分
• 503 Kcal
• 献立

簡単なのに確実に美味しく仕上がるのでおすすめです。鶏むね肉は時間のある時に先に漬けておくと◎ 半日…

• 40分 ＋
• 500 Kcal
• 献立

酸味と甘味のコントラストをつけた梅肉ダレ。食欲をそそります。

• 10分
• 317 Kcal
• 簡単

バター・小麦粉不使用。里芋でトロミを付けたあっさりとしたシチューです。白みそが隠し味。

• 20分
• 322 Kcal
• 献立

ネットリとした口当たりの里芋はクリームの味が良く馴染みます。生クリームを使ってサラリと仕上げて。

• 30分
• 724 Kcal
• 献立

里芋の皮は電子レンジ加熱でスルリとむけて便利です。

• 15分
• 268 Kcal
• 献立

仕上げに生クリームを加えて煮からめた、満足感の高い主菜です。

• 20分
• 791 Kcal
• 献立

煮物があるとホッとしますね。フライパンで簡単にできる筑前煮。鶏と根菜類のうま味がたっぷり。冷めても…

• 40分
• 423 Kcal
• 献立

里芋のマッシュはソースであり、具材にもなって、まろやかな味に。イワシは開いたものを買えば、簡単に料…

• 30分
• -
• その他

手羽先の旨みが里芋にしみこんで、最高に美味しい一品。作ってからしばらく置いておくとさらに味が深まる…

• 50分
• -
• その他

麺つゆにかつお節と昆布の旨みが凝縮されているので、だしいらずで簡単に味が決まります。

• 25分
• -
• 連載