卵のレシピ

どこか懐かしい味の定番オムレツ。卵は混ぜ過ぎないのがポイント。混ぜすぎると卵のコシがなくなります。

• 20分
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• 連載

ニラはビタミンB1の働きを助ける「アリシン」という成分が豊富。卵と一緒なので臭みも少なめ。

• 10分
• 138 Kcal
• 特集

卵のふんわりが美味しさのポイントに！　シラス干しの塩分によって、加える塩の量は調整して下さい。

• 10分
• 46 Kcal
• 献立

菜の花を卵でサンドした、彩りのキレイな一品。塩加減はお好みで調節して下さい。

• 15分
• 107 Kcal
• 献立

卵に小さく切った長芋を入れて食感にアクセントをプラス。

• 20分
• 316 Kcal
• 献立

油揚げの中は食べるまでのお楽しみ……今回は卵を入れて。

• 30分
• 304 Kcal
• 献立

トマトの酸味と卵のまろやかさがぴったり。簡単にできるので、朝食にもおすすめです。

• 10分
• 43 Kcal
• 献立

卵でふんわりと仕上げたかき玉汁。水菜のシャキシャキとした食感がアクセントに。

• 15分
• 80 Kcal
• 献立

困ったときのお役立ちスープ。冷蔵庫に卵があればすぐに出来上がります。

• 10分
• 50 Kcal
• 献立

半熟卵のタルタルソースでよりマイルドになりました。

• 15分
• 177 Kcal
• 献立

素材をだしで煮込みふんわり卵でとじた基本の親子丼。具だくさんで大満足の仕上がりです。ふんわり卵のコ…

• 25分
• 627 Kcal
• 献立

粗めにたたいた長芋を卵と混ぜ合わせて、ふわふわの卵焼きに。半熟に焼くのがポイントです。

• 15分
• 241 Kcal
• 献立

たっぷりのパセリで、しっかりビタミン摂取。マヨネーズ+卵で、ふんわり焼き上がる！

• 15分
• 269 Kcal
• 簡単

最後に加える溶き卵がふわふわとした食感に。刻みネギで彩りをプラス。

• 10分
• 69 Kcal
• 献立

菜の花と卵の彩りがきれいな一品。シラスの旨味がたっぷり! ほっとする味です。

• 15分
• 286 Kcal
• 簡単